En pågående referens
Kinesiskt te, skrivet för den arbetande tedrickaren
530 poster över grönt, vitt, oolong, rött, pu'er, mörkt och gult — varje sort med proveniens, pinyin och historia. Bladets atlas, på sju språk.
Featured this week
Recent additions to the library
Lagrad Qing Xin Oolong 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
En sällsynt samlartaiwanesisk oolong i kategorin lao cha (老茶, lǎo chá – ”gammalt te”), skördad 2003 i den högt belägna trädgården Wushe (霧社, Wùshè) i Nantou-distriktet. Teet har genomgått mer än tjugo års kontrollerad mognad med periodiska kolrostningar.
7542
7542
7542 är varken en tesort eller ett enda berg, utan ett recept-唛号 mài hào för sheng-puer från 勐海茶厂 (Menghai-fabriken, varumärket 大益 dà yì), som marknaden har accepterat som en referenspunkt: man ka
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
7542 är den mest kända 唛号 (màihào, receptkod) för pressad sheng-puerh, producerad av Menghai-tefabriken (勐海茶厂, numera varumärket 大益 Dàyì).
Newer reading