Trajna referenca
Kineski čaj, napisan za radnog ljubitelja čaja
482 unosa pokrivaju zeleni, beli, ulong, crveni, pu'er, tamni i žuti čaj — svaka sorta sa poreklom, pinjinom i istorijom. Atlas lista, na sedam jezika.
Featured this week
Recent additions to the library
Стари Ћинг Шин Улонг 2003.
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Редак колекционарски тајвански улонг категорије лао ча (老茶, lǎo chá — „стари чај”), убран 2003. године у високопланинском врту Уше (霧社, Wùshè) округа Нантоу и подвргнут више од двадесет година контролисаног одлежавања са повременим печењем на дрвеном угљу.
Ај Ћао Улун
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
Ај Ћао Улун је један од најстаријих сорти улун чаја кинеске покрајине Фуђијен, чије име „патуљак“ одражава компактну природу чајног грма. Узгајан на родном месту међу стеновитим планинама Уишан и у историјским вртовима округа Ђијену, овај чај заузима јединствено место у светској култури чаја: управо су његови грмови…
Алишан Хун Ча
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
Алишан Хун Ча је високопланински тајвански црвени чај настао у планинама које су широм света прослављене по улонима. Овај чај, „ново лице“ у региону традиционално посвећеном полуферментисаним чајевима, завидну репутацију стекао је за кратко време захваљујући јединственом споју потпуне ферментације и високопланинског…
Newer reading