Stalna referenca
Kitajski čaj, napisan za delovnega pivca
530 vnosov o zelenem, belem, oolong, rdečem, pu'er, temnem in rumenem čaju — vsaka sorta z izvorom, pinjinom in zgodovino. Atlas lista, v sedmih jezikih.
Featured this week
Recent additions to the library
Ostareli Čing Šin Ulong 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Redek zbirateljski tajvanski oolong kategorije lao ča (老茶, lǎo chá – »stari čaj«), obran leta 2003 v visokogorskem vrtu Uše (霧社, Wùshè) okraja Nantou in podvržen več kot dvajsetletnemu nadzorovanemu dozorevanju s periodičnim ogljenim praženjem.
7542
7542
7542 ni niti sorta čaja niti posamezna gora, temveč recept-唛号 mài hào surovega puerha iz tovarne 勐海茶厂 (tovarna Menghai, blagovna znamka 大益 dà yì), ki ga je trg sprejel kot referenčno točko: po nje
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
7542 je najbolj znan 唛号 (màihào, recepturni kod) stiskanega surovega puerja, ki ga proizvaja tovarna čaja Menghai (勐海茶厂, zdaj pod tržno znamko 大益 Dàyì).
Newer reading